Le Crusoé

Originellement, ce bâtiment en structure métallique datant de 1898 était une brasserie nommée «A Crusoé».

Exploité comme entrepôt pendant plusieurs décennies, l’établissement retrouve son nom et sa fonction d’origine dans le cadre d’un projet résolument contemporain, où l’acoustique a fait l’objet d’un travail extrêmement poussé.

L’opération intègre un restaurant pouvant accueillir 90 couverts, une salle de réception et de spectacle de 250 places assises et l’ensemble des locaux nécessaires pour accueillir les artistes.